Bundesehrenpreis für AUER 2010

Frankfurt am Main 
November 2010

Erneut Bundesehrenpreis für die Hegauer Süßmostkelterei Wilhelm Auer aus Mühlhausen-Ehingen
Höchste deutsche Qualitätsauszeichnung für Produzenten von Fruchtgetränken – Preisverleihung 2010 in Nürnberg (DLG).

Die Hegauer Süßmostkelterei Auer aus Mühlhausen-Ehingen ist jetzt vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucher-schutz (BMELV) mit dem Bundesehrenpreis für Fruchtgetränke ausgezeich-net worden. Dies ist die höchste Ehrung, die ein Unternehmen der deutschen Ernährungswirtschaft für seine Qualitätsleistungen erhalten kann. Gemein-sam mit dem Leiter der Abteilung Agrarmärkte im BMELV, Dr. Theodor See-gers, übergab der Vize-Präsident der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft), Prof. Dr. Achim Stiebing, Urkunde und Medaille an das Quali-tätsunternehmen. Die Preisverleihung fand in festlichem Rahmen auf dem Messegelände in Nürnberg statt.

Die Bundesehrenpreise wurden an 21 deutsche Hersteller von Fruchtgetränken vergeben, die die besten Testergebnisse in der Internationalen DLG-Qualitätsprüfung 2010 erzielt haben. An diesem bedeutendsten deutschen Leistungsvergleich haben sich 102 Betriebe mit insgesamt 701 Produkten beteiligt.

„Aus diesem großen Teilnehmerkreis als einer der Besten hervorzugehen, unter-streicht, dass das Unternehmen mit seinen hochwertigen Premium-Produkten zu den Spitzenbetrieben der deutschen Fruchtgetränkebranche zählt“, lobte Dr. See-gers. „Gerade für mittelständische Fruchtgetränkehersteller ist die erfolgreiche Teil-nahme an Prämierungswettbewerben ein hervorragendes Instrument, um sich auf dem hart umkämpften deutschen Getränkemarkt zu behaupten.“ Vorbildlich nannte DLG-Vize-Präsident Prof. Achim Stiebing die konsequente Qualitätsorientierung der ausgezeichneten Unternehmen. Die Fruchtgetränke produzierenden Betriebe zähl-ten zu den Vorzeigeunternehmen, die richtungsweisende Maßstäbe für Qualität, Geschmack und Genuss setzten.

Hegauer Süßmostkelterei Wilhelm Auer
Das regionale Qualitätsunternehmen stellt seit 1931 Fruchtsaft-Spezialitäten her. Grundstein für den Erfolg sind Äpfel und Birnen von Streuobstwiesen und Obstgär-ten aus der Hegau-Bodensee-Region. Geliefert werden die frisch geernteten Früch-te von regional ansässigen Obstbauern und Obstlieferanten. Das von Wilhelm Auer gegründete Unternehmen wird heute in der zweiten und dritten Generation von sei-nem Sohn, dem Braumeister August Auer, und seinem Enkel, dem Diplom-Ingenieur für Getränketechnologie und Weinbau Andreas W. Bohnenstengel, gelei-tet. Der regionale Standort inmitten der Hegauer Streuobstwiesen gewährleistet kurze Transportwege und direkte Anlieferung. Die Abfüllung in ökologisch sinnvolle Mehrweg-Glasflaschen erfolgt in einer hochmodernen Abfüllanlage. Fachliche Kompetenz und die besondere Maschinenausstattung ermöglichen es, neben den Säften, Nektaren und Fruchtmixgetränken, auch Spezialitäten wie Schorle, Suser und Obstwein im eigenen Betrieb abzufüllen.

Neben der ständigen Kontrolle im hauseigenen Labor werden die Qualität sowie Inhaltsstoffe der Säfte regelmäßig durch unabhängige Institutionen geprüft. Für die Qualität und den Geschmack ihrer Säfte erhielt die Kelterei in den vergangenen 20 Jahren über 200 Prämierungen, darunter jährlich DLG-Prämierungen in Gold, Silber und Bronze sowie den "Preis der Besten" in Gold für die Beständigkeit ihrer Lei-stungen. Von der Schutzgemeinschaft der Fruchtsaft-Industrie (SGF) erhielt die Kelterei die jährlich neu zu erwerbende Zertifizierung als geprüfter Teilnehmer des Freiwilligen Kontroll-Systems. Bild unten: Bundesehrenpreis für die Hegauer Süßmostkelterei Wilhelm Auer Leiter Abteilung Agrarmärkte im BMELV Dr. Theodor Seegers (r.) und DLG Vize-Präsident Prof. Dr. Achim Stiebing (l.) überreichen die Medaille und Urkunde an Dipl.-Ing. Andreas W. Bohnenstengel (Hegauer Süßmostkelterei Wilhelm Auer).

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