DLG-Medaillen für AUER 2019

Ausgezeichnete Qualität:
 DLG-Medaillen für Hegauer Süßmostkelterei Wilhelm Auer aus Mühlhausen-Ehingen

Frankfurt am Main, 
Juni 2019

DLG-Qualitätsprüfung für Frucht- und Erfrischungsgetränke – 
Hohe Produktqualität überzeugt Experten

Die Hegauer Süßmostkelterei Wilhelm Auer aus Mühlhausen-Ehingen hat erfolgreich an der Internationalen Qualitätsprüfung für Frucht- und Erfrischungsgetränke der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) teilgenommen. Das Unternehmen ist jetzt vom Testzentrum Lebensmittel mit acht Gold-, fünf Silber- und sieben Bronze-Medaillen für die hervorragende Qualität seiner Produkte ausgezeichnet worden.

Im Mittelpunkt der DLG-Qualitätsprüfung für Frucht- und Erfrischungsgetränke steht die sensorische Produktanalyse hinsichtlich der Prüfkriterien Aussehen, Farbe, Geruch, Geschmack, Typizität und Harmonie. Die Ergebnisse der sensorischen Bewertung werden durch Laboruntersuchungen sowie Verpackungs- und Kennzeichnungsprüfungen ergänzt.

„Von der DLG prämierte Frucht- und Erfrischungsgetränke stehen für hohe Qualität und überzeugen durch ihren besonderen Genusswert. Alle Produkte wurden in neutralen Tests auf Basis wissenschaftlich abgesicherter Prüfmethoden von Experten getestet“, unterstreicht Anika Schramm, Projektleiterin im DLG-Testzentrum Lebensmittel.

 

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